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在早期的傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)中以農(nóng)家個(gè)體飼養(yǎng)為主，農(nóng)家個(gè)體畜禽養(yǎng)殖頭數(shù)不多，其產(chǎn)生的糞尿相對較少，到了上世紀(jì)80年代中期，一方面由于我國自然資源的約束，畜產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展只能通過資源的強(qiáng)化使用來實(shí)現(xiàn)，畜牧業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)集約化、集中化的趨勢，一些地方將規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的重要途徑加以鼓勵(lì)，部分大城市和城郊出現(xiàn)了一批集約化或工廠化畜牧場。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，生產(chǎn)集約化程度越來越高，并與種植業(yè)日益脫節(jié)，產(chǎn)生的畜禽糞污在一定的時(shí)空范圍內(nèi)沒有足夠的土地消納，出現(xiàn)處理的問題。

養(yǎng)殖糞便的處理方法：

主要有干燥處理、好氧堆肥、沼氣發(fā)酵以及飼料利用。

1.干燥處理就是糞便脫水以方便使用，主要有自然干燥和高溫快速干燥。自然干燥是利用陽光照曬畜禽糞便進(jìn)行干燥處理；高溫快速干燥則是通過干燥機(jī)進(jìn)行人工干燥，我國常用滾筒式干燥機(jī)，能使雞糞的含水量由70%~75%在短時(shí)間內(nèi)下降至8%以下，但存在烘干機(jī)排出的臭氣二次污染以及處理溫度過高導(dǎo)致肥效較差等缺點(diǎn)。

2.好氧堆肥。畜禽糞便中含有大量的有機(jī)物及豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源，因此對糞便進(jìn)行好氧堆肥是目前廣泛使用的處理方式。根據(jù)糞便原料和輔料的特性，根據(jù)堆肥要求的碳氮比和水分含量，對糞便和輔料按一定比例混合，并對堆體中氧氣和溫度進(jìn)行適當(dāng)控制，使糞便快速發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥。這種方法處理糞便的優(yōu)點(diǎn)在于最終產(chǎn)物臭氣少，且較干燥，容易包裝、施用，可作為土壤改良劑或有機(jī)肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

3.沼氣發(fā)酵。根據(jù)畜禽糞便中有機(jī)物含量高的特點(diǎn)，在一定的水分、溫度（35~55℃）和厭氧條件下，通過各類微生物的分解代謝，最終形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合氣體（沼氣），同時(shí)殺滅糞水中大腸桿菌、蠕蟲卵等。沼氣是清潔能源，可作為燃料用于家庭生活，養(yǎng)殖場大量沼氣也可進(jìn)行發(fā)電并網(wǎng)；沼渣沼液中含有氮、磷等成分，可作為肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、也可用于養(yǎng)魚、作物浸種等，沼氣發(fā)酵是我國目前使用較廣泛的糞便處理方法之一。

4.飼料利用。研究證明，畜禽糞便含有大量未消化的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪和礦物質(zhì)等，其中氨基酸的組成也比較齊全、含量也較豐富，經(jīng)過加工處理后，可殺死病原菌、提高蛋白質(zhì)的消化率和代謝能、改善適口性，成為較好的飼料資源。